Tazón de Frijoles
María Fernanda Hernandez
Un tazón de frijoles es un botana ideal para una fiesta mexicana o algún día que no quieras estar mucho tiempo en la cocina.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 cebolla, mediana
  • 1 litro de frijoles bayos
  • 1 1/2 cucharadas de manteca de cerdo
  • sal, cantidad necesaria
  • quesos Oaxaca, al gusto
  • 1 bolsa de totopos
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Licuar los frijoles y reservar.
  • Picar la cebolla muy finamente y guisar en la manteca caliente, cuando la cebolla este transparente agregar un poco de sal y los frijoles licuados.
  • Poner el queso en un tazón de barro, espolvorear un poco de queso y hornear por 5 min a que se gratine.
  • Servir acompañado de totopos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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