Para tener la guarnición más rica te recomiendo preparar esta receta de Gratín de Hongos y Papas que sabe delicioso y queda perfecto con un buen corte de carne.
En una olla pequeña calentar la leche con los dientes de ajo, la nuez moscada y el tomillo hasta que hierva. Retirar del fuego.
Engrasar un pyrex y colocar una capa de papas y hongos. Cubrir con 1/3 de la leche y 1/3 del queso, repetir con otra capa de papas y hongos y así 3 veces hasta que se acaben las papas y los hongos.
Hornear por 50 minutos o hasta que estén bien cocidas y el queso se haya dorado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?