Gratín de Papas
Lorenza Ávila
Ricas papas al horno bañadas en leche y gratinadas con queso.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3 papas
  • 1 taza de leche entera
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 taza de queso parmesano
  • sal
  • pimientas
  • 1 pizca de nuez moscada
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Pelar y cortar la papa en rodajas delgadas.
  • Pre calentar el horno a 220 grados centígrados.
  • En una olla pequeña calentar la leche con los dientes de ajo, la nuez moscada y el tomillo hasta que hierva. Retirar del fuego.
  • Engrasar un pyrex y colocar una capa de papas. Cubrir con 1/3 de la leche y 1/3 del queso, repetir con otra capa de papas y así 3 veces.
  • Hornear las papas por 50 minutos o hasta que estén bien cocidas y el queso se haya dorado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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