Jalea de Menta
Deborah Dana
La tradicional jalea de menta que acompaña el cordero. Muy facil de hacer y muy rica.
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Ingredientes
20
Porciones
  • 1 3/4 tazas de menta fresca, picada
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 3 1/2 tazas de azúcar
  • 3/4 tazas de vinagre de sidra
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 sobre de pectina líquida de fruta
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Baja
  • Ponga a hervir el agua con la menta por 30 minutos. Permita que se enfrie y cuele.
  • Regrese el agua en una olla al fuego y agregue el azúcar, el vinagre y el jugo de limón. Caliente hasta que comienze a hervir.
  • Retire del fuego y agregue la pectina. Mezcle bien. Guarde en envases de vidrio esterilizados.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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