Típico plato que no puede faltar en una mesa de un buen Dominicano, este platillo es un rico puré de plátanos perfecto para comer solito o para acompañarlo con huevos, jamoneta, salami, etc. No te quedes sin probarlo.
Pela los plátanos. En una olla con agua; agrégale una pizca de sal.
Agrega los plátanos en el agua hirviendo; mientras se van cociendo los plátanos, en una sartén con un poco de aceite, fríe la cebolla.
Ya que estén listos los plátanos; retira el agua, "majar" los plátanos (como un puré) y agrega la mantequilla.
Si quieres añadirle un poquito más de sabor puedes agregar un poco de aceite de cual usaste para la cebolla.
Agrega el queso rallado y la cebolla. Mezcla y disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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