Menguiche

Con esta receta podrás preparar un delicioso menguiche mexicano que lleva requesón y elote, además un poco de epazote para darle más sabor.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 kilo de requesón
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 lata de grano de elote
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 3 hojas de epazote, (opcional)
  • sal, y pimienta al gusto
  • Knorr suiza, al gusto
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Coloca en un sartén la mantequilla al fuego y ya que este disuelta agrega la cebolla finamente picada, una vez que esta clarificada mezcla el requesón y baja el fuego.
  • Agrega las hojas de epazote y los granos de elote, así como la sal, pimienta y Knorr suiza.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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