Papa Pera
pilar villela
Esta receta es una muy buena opción de guarnición ya que no sólo sabe deliciosa, si no que adorna el plato y es muy atractiva a los ojos de chicos y grandes. Pruébala.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1/2 kilos de papa
  • 75 gramos de queso cincho
  • 50 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • suficiente de leche de vaca
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • 2 tazas de aceite, para freír
Preparación
10h
0 mins
Baja
  • Cocina las papas hasta que estén suaves.
  • Prepara un puré con ellas.
  • Agrega poca leche.
  • Agrega el queso rallado finamente. Forma las peritas con el puré, pásalas por huevo batido y el pan molido.
  • Fríe en abundante aceite y decora con las hojitas de limón.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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