Papaitas al Perejil
yosely cedano
Receta de sabrosas papas al perejil, son una guarnición muy sencilla de hacer y quedan riquísimas. Sólo necesitas papas, un poco de mantequilla, sal, pimienta, ajo y perejil para tener las papas más ricas que acompañarán a cada platillo que hagas de la mejor manera.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 kilos de papa
  • perejil
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • al gusto de sal
  • 6 dientes de ajo, natural
  • al gusto de pimienta
Preparación
45h
0 mins
Baja
  • Pelar las papas, partir en cubos pequeños y hervir, no dejarlas ablandar mucho porque volveran al fuego, dejar 3/4 aproximadamente.
  • Picar el perejil, majar el ajo y conservar. En un sartén caliente echar la mantequilla a fuego medio y cuando se derrita echar el ajo, dejar sofreír y empezar a echar las papas escurrida sin agua.
  • Revolver hasta que la mantequilla y el ajo esten distribuidos por toda la papa, empezar a echar el perejil y mezclar.
  • Espolvorear pimienta molida al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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