Papas a la Francesa Tradicionales
Deborah Dana
La receta de papas a la francesa es una de las preparaciones más clásicas dentro de la comida francesa, es una receta que si te gusta cocinar, tienes que tener en tú repertorio.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 4 tazas de aceite vegetal
  • 1 kilo de papa, peladas, lavadas y en tiras
  • al gusto de sal, al gusto
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Vierta el aceite vegetal en una olla o una freidora y caliente el aceite a que esté a 180 grados centígrados.
  • Corte las papas en tiras.
  • De bonche en bonche fría las papas hasta que estén ligeramente doradas, aprox. 5 minutos por bonche.
  • Vierta las papas en toallas de papel para que absorban la grasa, espolvoree las papas con la sal y sirva.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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