Papas al Horno con Tocino
Santa Clara ®
Prepara estas ricas papas al horno con tocino y una salsa de queso manchego que serán la sensación del lugar. Son sencillas y deliciosas, y la leche y la crema Santa Clara les dan una textura cremosa y con mucho sabor. Perfectas para acompañar un plato fuerte o comerlas solitas.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 papas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 tazas de tocino, picado
  • 1 taza de leche entera Santa Clara®
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • 1/4 tazas de crema Santa Clara®
  • 1/3 tazas de queso manchego, rallado
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de perejil chino
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Pica las papas con un palillo de madera, cocina en agua hirviendo con mantequilla y sal por 30 minutos. Enfría.
  • Haz cortes en las papas sin atravesarlas por completo y barniza con mantequilla. Agrega sal, pimienta y rellena con el tocino.
  • Envuelve con papel aluminio, hornea 10 minutos.
  • Para la salsa, calienta la leche Santa Clara con la mantequilla. Agrega la crema y el queso, y cocina 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Sazona.
  • Sirve las papas con la salsa y decora con perejil chino.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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