Papas Chorreadas
Ana Cecilia Cordovez
Papas con guiso de tomates, me encanta esta receta de papas chorreadas, es muy rico como guarnición y verás que a todos les encantarán.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
10
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
  • 2 papas, cocidas
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 4 tomates maduros, pelados y picados
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 crema de leche en lata
  • 1 cucharadita de cilantro fresco, picado
  • 1 pizca de achiote, en polvo
  • 1 taza de queso blanco, rallado
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Poner a hervir las papas hasta que estén blandas
  • En un sartén a fuego medio derretir la margarina hasta dejarla hervir sin quemar, agregar la cebolla, el achiote en polvo y el caldo de pollo y sofreír.
  • Incorporar a la mezcla de la mantequilla, la crema de leche, el cilantro y el queso rallado, mezclar bien hasta que el queso se derrita
  • Revisar el sabor y salpimentar si es necesario
  • Al momento de servir verter el guiso sobre las papas calientes

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?