Esta deliciosa receta es un excelente acompañante para todos tus platillos, es una deliciosa mezcla de papa, Alcaparrado Goya®, pimientos, perejil, no te pierdas de esta guarnición.
suficiente de Aceite de Oliva Extra Virgen Unico de Goya®
1/4 tazas de ajo, finamente picado
2 tazas de jitomate, finamente picado
1 taza de puré de tomate
4 tazas de papa
1/2 tazas de perejil, finamente picado
1 taza de Alcaparrado Goya®
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1/4 tazas de chile güero, para decorar
Preparación
40 mins
30 mins
Baja
Pela las papas y cortarlas en rebanadas. Reserva.
En un sartén de hierro fundido agrega aceite de oliva, las papas, sal y pimienta, rostiza por 10 minutos a 180°.
En una olla calienta Aceite de Oliva Extra Virgen Unico de Goya®, cebolla, ajo, jitomate, pure de tomate, sazona con sal y pimienta. Cocina por 5 minutos.
Agrega la salsa al sartén, el Alcaparrado Goya® y el perejil.
Acompaña con chiles güeros, un rico lomo y tu bebida favorita.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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