Papas Hervidas
Philippe Thomassigny
Secreto para hervir las papas para que queden deliciosas, guardando todos los sales y minerales en la papa durante la cocción.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 8 papas, chicas
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharadita de sal gruesa, de mar
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Hervir el agua, agregar la sal.
  • Poner las papas con cascara en el agua hirviendo. Es importante que el agua cubra las papas.
  • Dejar hervir 25 minutos y retirar del fuego.
  • Pelar las papas aún calientes con la ayuda de una hoja de papel absorbente para protegerse del calor.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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