Papas Indias
alma rosa reyes
delicioso preparado de papas para un buen acompañamiento para cualquier tipo de carne.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 kilos de papa, en rodajas
  • 4 cebollas, rebanadas
  • 1 manojo de cilantro fresco, lavado y picado
  • 5 cucharadas de aceite vegetal
  • sal, la necesaria
  • pimientas, la necesaria
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • En crudo se rebanan las papas en rodajas no muy gruesas
  • Se calienta el aceite en una sarten de preferencia con teflon
  • Enseguida se agregan las papas, la cebolla, se sal pimentan y se tapan.
  • A la mitad de la cocción se agrega el chile y el cilantro, se checa sazon se vuelven a tapar y se revisan hasta que ya se sienten suaves.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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