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Papas a la Colombiana
ALISON lopez
Prueba esta deliciosa guarnición de papas a la colombiana, son una delicia ya que la salsa de tomate con queso crema y el queso rallado gratinado las hace irresistibles, no puedes dejar de prepararlas y consentir a toda tu familia con ellas.
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Ingredientes
1
Porciones
3 papas
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de orégano
1/2 tazas de puré de tomate
30 gramos de queso, rallado
1/2 tazas de leche de vaca
3 cucharadas de mantequilla
5 cucharadas de harina
al gusto de queso crema
Preparación
5 mins
0 mins
Media
Coloca las papas en una olla con agua hirviendo hasta que estén cocidas.
Precalienta el horno a 180°C.
En una sartén agrega la mantequilla hasta que se derrita luego el harina y después la leche. Agrega el orégano y mezcla todo bien.
Vierte el puré de tomate, el queso crema y mezcla hasta incorporar perfectamente.
Quita la cáscara de las papas y córtalas en rodajas, luego colócalas en refractario, agrega la salsa que hicimos, después el queso rallado .
Repite este procedimiento hasta llenar el refractario.
Hornea por 10 minutos o hasta que el queso esté doradito.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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