Papas Cambray Asadas al Romero
Paulina ManGar
Es una receta fácil que se puede usar como acompañamiento tanto para carne blanca o carne roja. El romero le da un toque de sabor nuevo a las papas. Atrévete a disfrutarla.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 1/2 tazas de papa cambray
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo, rebanado finamente
  • 1 cucharada de romero fresco
  • 1 pimiento rojo, picado finamente
  • sal
  • pimientas
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Hierve las papas cambray en agua con sal y déjalas que se cuezan, pero que no se desbaraten.
  • Retíralas del agua y cuando se enfríen un poco, pártelas por la mitad.
  • Calienta el aceite y agrega las papas cambray y salpimienta al gusto y cocínalas hasta que estén doradas.
  • Incorpora el ajo y el romero y después el pimiento hasta que dore un poco.
  • Retira del fuego y sírvelas calientes.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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