Papas Gajo Fáciles

Comer y Crecer

Para saber cómo hacer papas gajo de manera sencilla, sigue este paso a paso y disfruta de esta receta de crujientes papitas para acompañar cualquier platillo. Este clásico de las guarniciones va muy bien acompañado con aderezo mil islas y para que te queden más crujientes, puedes sustituir la harina por fécula de maíz.

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Ingredientes

Porciones

4 papas
1/2 tazas de harina
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de tomillo
suficiente de aceite
suficiente de aderezo mil islas

Preparación

40 mins

Baja

Corta las papas en cuartos y luego haz cortes sesgados, como se muestra en el video.
En un bowl mezcla la harina, la paprika, el ajo en polvo, la sal y el orégano; añade las papas y mezcla hasta que se adhieran los polvos.
En una cacerola a fuego medio calienta el aceite y fríe las papas por 7 minutos, coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Acompaña las papas con aderezo mil islas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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