Las papas siempre son el acompañamiento perfecto para tus platillos, y estas deliciosas papas no serán la excepción con su relleno cremosito de camarones y queso crema y un picosito sabor a chipotle, gratinadas de queso manchego. ¡Son irresistibles!
Envuelve las papas en papel aluminio y hornea por 40 min.
Con ayuda de una cuchara ahueca las papas y reserva.
Para el relleno calienta la mantequilla en un sartén a fuego lento y sofríe la cebolla, añade el ajo, los camarones cocina por 2 min, agrega la crema ácida, el queso crema, el chile chipotle, sazona con sal y pimienta agrega el perejil y retira del fuego.
Rellena las papas con camarones agrega queso manchego y gratina por 10 minuto en el horno.
Disfruta calientitas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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