Pastel de papas, queso manchego, queso oaxaca, crema acida y jamón. Una delicia sencilla y perfecta para comer como plato principal o como guarnición. Prepáralo en casa y consiente a todos.
Corta las papas en rebanadas y cuecen con agua y sal, hasta que estén suaves.
Ralla el queso manchego, desmenuza el queso oaxaca.
Acomoda en un refractario una capa de papas, en seguida una capa queso oaxaca, otra de jamón, crema y queso manchego. Y asi hasta que sean 3 capas y terminar con queso manchego.
Hornea el pastel de papas por unos minutos a 180°C, para que se gratine el queso.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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