Puré de Papa con Crema
Paula MEJIA
El puré de papa con crema es el acompañamiento perfecto para un delicioso corte de carne o para una preparación al horno con carne. No vas a creer lo cremoso que es esté puré, la leche y la mantequilla logran que se derrita en tú boca.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 kilo de papa
  • 1 huevo, batido
  • 60 gramos de mantequilla
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • consomés de pollo, al gusto
  • sal, al gusto
  • pimientas blancas, al gusto
Preparación
35 mins
25 mins
Baja
  • Cocer por 25 minutos aproximadamente las papas sin piel en agua hirviendo hasta que queden suaves y se puedan picar con un tenedor.
  • Escurrir las papas, colocarlas en un bowl y machacarlas muy bien.
  • Agregar el huevo previamente batido y la crema de leche, mezclar bien.
  • Sazonar con el consomé de pollo, la sal y la pimienta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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