Puré de Papa con Queso, Semillas y Especias

Este puré de papa es una receta única que combina sabores diferentes. Ya que no es un puré común y corriente; se le agregan semillas como ajonjolí y semillas de girasol para darle un toque crocante. También lleva arándanos y una mezcla de especias, que conquistarán tu paladar. Y no podemos olvidar el queso que al gratinarse le da humedad y una textura perfecta. ¡No dejes de probarlo!
Revisado por el
Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 kilos de papa
  • 45 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas de leche de vaca
  • 2 rebanadas de jamón
  • 3 rebanadas de queso manchego
  • 1 cucharada de ajonjolí, tostado
  • 3 cucharadas de arándano
  • 2 cucharadas de semilla de girasol, tostadas
  • al gusto de cardamomo
  • al gusto de nuez moscada
  • al gusto de sal y pimienta
Preparación
10 mins
40 mins
Baja
  • Cuece las papas hasta que se deshagan.
  • Sácalas de agua y machácalas hasta que no haya trozos.
  • Agrega a la mezcla la leche y mantequilla e incorpóralas.
  • Pica queso y jamón en cuadritos. Agrega las semillas, arándanos, las especias, sal y pimienta.
  • Calienta en una sartén de teflón unos minutos para que el queso se gratine.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?