Puré de Coliflor que parece Papa
Lorenza Avila
Transforma la comida de tus hijos con esta saludable opción para acompañar cualquier plato. No notarán la diferencia, te lo aseguro.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 tazas de coliflor
  • 2 cucharadas de spray de mantequilla, o spray de margarina
  • 2 cucharadas de crema ácida baja en grasa
  • pimientas
  • 1/2 tazas de agua
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Poner media taza de agua en una olla grande y tapar hasta que esté hirviendo. Agregar un poco de consome en polvo si se desea.
  • En esa olla meter la coliflor para que se cocine al vapor. Cocinar por 4 minutos.
  • Hacer puré en un procesador añadiendo el spray de mantequilla y la crema light. Poner sal y pimienta al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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