Con esta maravillosa receta fácil vas a dejar encantados a todos tus invitados, pues no se trata del clásico puré de papa, ya que éste tiene 3 ricos quesos diferentes que combinados, brindan una explosión de sabor increíble.
6 papas, peladas, cocidas y cortadas en cubos medianos
1 cucharada de ajo, finamente picado
1/2 tazas de mantequilla, en cubos
1/2 tazas de crema para batir
1/2 tazas de leche entera
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1 cucharada de nuez moscada
1/2 tazas de queso parmesano, rallado
1/2 tazas de queso cheddar, rallado
1/2 tazas de queso manchego, rallado
suficiente de perejil, finamente picado, para decorar
Preparación
40 mins
25 mins
Baja
En una olla agrega la mantequilla y cuando este derretida agrega el ajo. Cocina el ajo por 2 minutos y agrega la leche, la crema, el queso parmesano, el queso cheddar y el queso manchego. Reserva.
Agrega las papas y con ayuda de un machacador aplasta, sazona y reserva.
Sirve en un bowl grande y decorar con perejil picado. Acompáñalo con un rico lomo adobado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?