Puré de Papa con Tocino

Yamilette González
Dale un giro a la clásica receta de puré, ya ésta viene con tocino frito y queso amarillo que seguramente cautivará a toda tu familia. Puedes combinar este puré de papa con tocino y queso con un pollo o lomo a las finas hierbas. ¡Es irresistible!
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Ingredientes
6
Porciones
  • 4 papas, peladas, cocidas y cortadas en cubos medianos
  • 1 taza de tocino, frito, en cubos pequeños
  • 1/2 tazas de mantequilla, en cubos
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • 1/2 tazas de leche entera
  • 1 taza de queso manchego, rallado
  • 1/4 tazas de cebollín, picado
Preparación
30 mins
25 mins
Baja
  • En un bowl con ayuda de un machacador aplasta las papas y reserva.
  • En una olla agrega la mantequilla y en cuanto este derretida agrega la papa, la crema, la leche y sazona y cocina por 5 minutos. Reserva
  • Sirve en un refractario y agrega el tocino, el queso y el cebollín. Acompáñala de un rico pavo a la mostaza.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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