Tabule de Coliflor
Brenda Villagomez
Delicioso tabule sin carbohidratos a base de coliflor preparado con perejil, jitomate fresco, cebolla morada, ajo condimentado con aceite de oliva, limón amarillo y un toque picosito de hojuelas de chile. Esta combinación es súper fresca y con pocas calorías.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1 1/2 tazas de Bits De Coliflor Eva®
  • 2 jitomates, cortado en cubos, pequeños
  • 1 taza de perejil, finamente picado
  • 1/4 tazas de cebolla morada, cortada en cubitos
  • 1/4 tazas de pimiento amarillo, cortado en cubitos
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de jugo de limón, amarillo
  • 2 cucharaditas de hojuela de chile
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
Preparación
15 mins
5 mins
Baja
  • Agrega los Bits de Coliflor Eva® en un bowl.
  • Agrega al bowl el jitomate, el perejil, la cebolla morada, el pimiento amarillo, mezcla bien y condimenta con el aceite de oliva, el jugo de limón, las hojuelas de chile la sal y la pimienta.
  • Mezcla bien para integrar sabores y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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