Tarta de Espárragos y Queso Gruyere
Lorenza Ávila
Esta deliciosa tarta de espárragos con queso gruyere se prepara en solo 45 minutos. Los sabores del queso gruyere con los espárragos y la pasta hojaldrada van perfecto juntos!
Revisado por el
5
|
1 comentarios
34
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
4
Porciones
  • 750 gramos de espárrago
  • 250 gramos de pasta de hojaldre
  • 2 tazas de queso gruyere, rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Precaliente el horno a 200 grados.
  • Aplane la pasta de hojaldre y forme un rectángulo de 40x25 cms.
  • Coloque la pasta de hojaldre rectangular y plana sobre una charola para hornear engrasada.
  • Con un cuchillo, marque un rectángulo dentro del rectángulo, delineando el espacio donde se va a rellenar con queso y los espárragos.
  • Cocine en el horno por 15 minutos.
  • Saque del horno y espolvoree con el queso rallado.
  • Coloque los espárragos encima (con las puntas previamente cortadas), alternando uno con la punta de un lado y luego el otro hacia el otro lado.
  • Barnice los espárragos con el aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta generosamente.
  • Hornee hasta que los espárragos estén tiernos, unos 20-25 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?