Tortillas de Harina Integral
Ilse Castrejón
Te decimos cómo hacer Tortillas de Harina Integrales. La harina integral es más saludable que la harina blanca, ya que contiene fibra y granos que son más fáciles de digerir, a demás, al tener fibra, se reducen las calorías por porción.

Si te limitas en comer antojitos o tacos por las tortillas, te damos la solución con estas Tortillas de Harina Integrales. Son más fáciles de hacer de lo que imaginas. Acompaña tus platillos con estas deliciosas tortillas.
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Ingredientes
20
Porciones
  • 4 tazas de harina de trigo integral, para las tortillas de harina
  • 1/3 cucharaditas de sal, para las tortillas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear, para las tortillas de harina
  • 1 taza de manteca vegetal, para las tortillas de harina
  • suficiente de agua, para las tortillas de harina (caliente)
Preparación
25 mins
3 mins
Baja
  • Para las tortillas, en un bowl mezcla la harina con la sal, el polvo para hornear, la manteca y el agua. Amasa hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar por 15 minutos.
  • Toma una bolita de masa y sobre una superficie enharinada, estira la masa hasta formar la tortilla.
  • Coloca la tortilla sobre un comal a fuego bajo y cocina por 3 minutos o hasta que la tortilla infle y esté cocida por dentro.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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