Tostadas de Papa, Chorizo y Aguacate
Cano Nohemi
Fáciles y ricas tostadas para preparar en cualquier momento, esta receta de tostadas de papa con chorizo serán una delicia en tu casa. Prepáralas para cualquier ocasión.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 120 gramos de chorizo, desmenuzado
  • 1/2 cebollas, picada en cuadritos
  • 150 gramos de queso fresco, rallado
  • 4 ramas de perejil, finamente picado
  • 1 paquete de tostada de maíz
  • 2 aguacates
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
15 mins
0 mins
Media
  • Fríe las papas con una tercera parte de la cebolla. Cuando se doren las papas, agrega el chorizo, sazona y retira del fuego. Reserva.
  • Machaca los aguacates con un tenedor, añade el aceite, el vinagre, el otro tercio de cebolla y consomé de pollo. Mezcla.
  • Unta las tostadas con el aguacate que preparaste.
  • Agrega encima una capa de papas con chorizo y un poco de la cebolla que freíste con las papas; posteriormente, añade el perejil y el queso.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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