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Acelgas al Horno con Papas
Valery Terán
Prueba unas ricas acelgas hechas en el horno con un poco de papa y queso gratinado, deliciosas!
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Ingredientes
4
Porciones
4 cucharaditas de cebolla, finamente picada
2 cucharaditas de aceite
400 gramos de acelga, cocidas y escurridas
2 papas, peladas y cortada en cubitos
sal, y pimienta
1/4 cucharaditas de estragón, deshidratado
1/2 tazas de queso chihuahua, rallado
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
Acitrona la cebolla en un sartén con el aceite y reserva cuando ya estén listas.
Engrasa un refractario de vidrio para horno.
Precalienta el horno a 180 °C.
Mezcla las acelgas, las papas, la cebolla acitronada, la sal, la pimienta y el estragón. Sirve en el refractario que preparaste.
Cubre el refractario con el queso rallado y gratínalo en el horno. Cuando suceda esto, las acelgas estarán listas.
Sirve caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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