Este delicioso platillo de queso, alcachofa, espinacas y pimiento rojo te encantará. Su fácil preparación y excelente sabor son perfectos para tus reuniones o para cualquier evento. Acompaña su cremoso sabor con un poco de pan.
250 gramos de espinaca, cortada en tiritas delgadas
3 jitomates deshidratados, rebanados
al gusto de sal y pimienta
al gusto de pan, para acompañar
Preparación
40 mins
40 mins
Media
Coloca en una olla a fuego bajo, la crema para batir y queso crema. Una vez caliente, incorpora el queso parmesano.
Retira inmediatamente en cuanto suelte el hervor y vierte dentro de un refractario de vidrio. Refrigera durante aproximadamente 10 min (hasta que esté frío).
Calienta el aceite en una sartén y saltea por separado el pimiento, alcachofa, cebolla, champiñones y espinacas. Escurre el exceso de líquido y deja enfriar.
Mezcla las verduras salteadas e incorpora la mezcla de quesos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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