Brócoli con Arándanos y Nueces
María Fernanda Hernandez
Una deliciosa guarnición para acompañar un pollo o pescado pero incluso lo puedes poner en la pasta y que deliciosa, ¡prueba esta receta de Brócoli con Arándanos y Nueces!
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de vino blanco
  • 750 gramos de brócoli
  • pimientas
  • 100 gramos de arándano
  • 100 gramos de nuez, troceada
  • 1 diente de ajo, picados
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Remoja las nueces y los arándanos en agua tibia.
  • En una olla calienta el aceite, agrega el ajo y deja hasta que se dore un poco. Agrega el brócoli y el vino y deja que reduzca el vino a fuego bajo.
  • Agrega los arándanos y las nueces escurridos.
  • Sazona al gusto.
  • Se agrega queso parmesano al momento de servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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