Cebolla Caramelizada
Helena Gómez
Deliciosa cebolla caramelizada, puedes usar esta receta para hacer sopa de verduras, para acompañar con arroz frito, para darle más sabor a tu panini o para lo que quieras.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 3 cebollas, grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 1/2 cucharadas de azúcar morena
  • 1/4 tazas de vino blanco
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Cortar la cebolla en rebanadas delgadas.
  • Derretir la mantequilla en un sartén y agregar la cebolla.
  • Acitronar la cebolla, agregar el azúcar y cocinar a fuego bajo.
  • Añadir 1/3 de vino blanco y cocinar hasta que se evapore. Repetir el procedimiento.
  • Dejar enfriar y utilizarlo para lo que se desee.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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