Puré de Papa con Coliflor Escondida
Huggies
Cuida la salud de tus hijos con este delicioso puré de papa con coliflor escondida. Es un puré hecho a base de coliflor y tiene la consistencia y el sabor de un rico puré de papa. La coliflor es muy nutritiva y es alta en fibra. Es la guarnición perfecta para complementar una comida balanceada. A tus hijos les encantará.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 coliflor
  • 40 gramos de crema
  • 30 gramos de mantequilla sin sal
  • 70 gramos de jamón de pavo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de cebollín
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Limpia y corta la coliflor para separar los arbolitos. Cuécela en agua hirviendo con sal hasta que quede suave. Drena el agua y déjala escurriendo.
  • Pasa la coliflor a la licuadora y licía hasta obtener un puré. Si lo prefieres, también puedes aplastarla con una pala de madera.
  • Vacía el puré en un recipiente y agrega mantequilla, crema, sal y pimienta. Mezcla todo hasta tener un puré cremoso.
  • Corta el jamón en cuadritos y agrégalo al puré. Pica un poco de cebollín y espolvoréalo encima.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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