Hamburguesas de Quinoa y Betabel
Staff
Prueba esta deliciosa opción de hamburguesas de quinoa y betabel. Son perfectas para aumentar el consumo de vegetales en tu dieta de una manera llena de sabor y color. Prepáralas para tu familia, les encantarán.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de quinoa, cocida
  • 1 papa, cocida y pelada
  • 1 betabel, cocido y rallado
  • 3/4 tazas de espinaca, cortada en tiritas
  • 1/2 tazas de avena, en hojuelas
  • 1 cucharadita de jengibre fresco, molido
  • 1 cucharadita de ajo, molido
  • 1/4 tazas de queso de cabra
  • al gusto de sal y pimienta
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • En un bowl, aplasta las papas para crear un puré y agrega todos los ingredientes a excepción del aceite de oliva.
  • Crea las hamburguesas con la mezcla anterior y colócalas sobre una charola y refrigera por 15 minutos.
  • Calienta una sartén y agrega el acceite de oliva, fríe las hamburguesas hasta que estén doraditas.
  • Sirve calientes.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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