Gringa con Champiñones
María Fernanda Hernandez
Las gringas son un platillo típico de las taquerías, atrévete a preparar en tu casa una gringa con champiñones, será muy sencillo!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 400 gramos de champiñón, rebanado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 200 gramos de tocino
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 200 gramos de queso chihuahua, rallado
  • 8 tortillas de harina
  • sal
  • pimientas
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Fríe el tocino, cuando empiece a sacar la grasa agrega el ajo y luego los pimientos y los champiñones. Sal pimenta al gusto.
  • Pon la mitad del queso sobre 4 tortillas, agrega la mezcla de los champiñones y finalmente agrega la otra mitad del queso y otra tortilla encima.
  • Calienta en un comal caliente para que se derrita el queso.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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