Triangulitos de Champiñones con Chihuahua

Name: Triangulitos de Champiñones con Chihuahua
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
Yield: 10
Ingredients: 250 gramos de champiñón, lavados y fileteados; 200 gramos de espinaca, lavadas, escurridas y picadas; 1/4 cebollas, picada finamente; 5 chiles verdes, en rajas finas; 10 tortillas de harina, grandes; 250 gramos de queso chihuahua; sal, y pimienta; aceites

Vanellope Von Schweetz

Son una prácticas quesadillitas excelentes para botanear, son muy ricas y fáciles de preparar, con queso chihuahua que se deshace tan rico que a mi familia le encanta.

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Ingredientes

Porciones

250 gramos de champiñón, lavados y fileteados
200 gramos de espinaca, lavadas, escurridas y picadas
1/4 cebollas, picada finamente
5 chiles verdes, en rajas finas
10 tortillas de harina, grandes
250 gramos de queso chihuahua
sal, y pimienta
aceites

Preparación

10 mins

Baja

Acitrona la cebolla, agrega las rajitas del chile y fríe por 1 minuto.
Vacía los champiñones y las espinacas, revuelve sazona con sal y pimienta y tapa por 3 minutos más.
Calienta las tortillas y pon una rebanada de queso para que se derrita, después agrega los champiñones y cierra la quesadilla.
Por último corta en triángulos y fríe con poco aceite o bien sin grasa solo en el comal.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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