Huitlacoche con Crema
Sara Salame
Acompaña este delicioso platillo con unas tortillas calientitas, el huitlacoche con crema puede ir en sopes, quesadillas o en pollo.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 4 tazas de huitlacoche, fresco o en lata
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebollas, picada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • al gusto de pimienta, al gusto
  • 1 taza de crema
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Calienta una cucharada de aceite vegetal en un sartén de tamaño mediano.
  • Agrega la mitad de la cebolla y el ajo y dora por 2-3 minutos. Agrega el huitlacoche y cocina por 5 minutos o hasta que esté bien cocido. Sazona con sal y pimienta y vierte en un plato hondo.
  • Agrega la crema mezcla bien y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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