Zanahoria Glaseada
Deborah Dana
Ricas zanahorias cortadas en cubitos cocinadas con azúcar y canela. Una rica manera de que los niños coman más verduras.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 6 zanahorias
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Se pelan y pican las zanahorias en cubos pequeños.
  • En una olla de tamaño mediano se calienta el aceite vegetal.
  • Se agregan las zanahorias y se doran por 5 minutos.
  • Se agrega el azúcar y la canela, se tapa la olla y se cocinan hasta que estén tiernas las zanahorias (aprox. 15 minutos).
  • Se retira la tapa y se continuan cocinando hasta que estén caramelizadas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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