Bisquets de Crema con Parmesano
Santa Clara ®
Prepara estos deliciosos panecillos, ideales para acompañar tus platillos favoritos o como bocadillos, crujientes por fuera y suaves por dentro. Son un deleite probarlos por su rico sabor de queso parmesano la suave consistencia que sólo la crema les puede dar.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
78
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
  • 350 gramos de harina
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 90 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de crema acidificada premium Santa Clara®
  • 4 cucharadas de leche entera Santa Clara®
  • 1 taza de queso parmesano, rallado
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche entera Santa Clara®
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado, para decorar
Preparación
35 mins
12 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 200°C.
  • Mezcla la harina con la sal, el polvo para hornear, agrega la mantequilla y el azúcar.
  • Agrega la Crema acidificada Premium Santa Clara®, la leche entera Santa Clara® y el queso parmesano. Amasa por 10 minutos hasta integrar. Deja reposar por 20 minutos en refrigeración.
  • Extiende sobre una superficie enharinada la masa hasta obtener un grosor de 7 mm de grueso.
  • Corta con ayuda de un cortador de 5 cm de diámetro, coloca sobre una charola.
  • Bate el huevo con la leche entera Santa Clara® y barniza los scones, cubre con queso parmesano. Hornea por 12 minutos hasta que tenga un color doradito.
  • Enfría ligeramente y sirve con mantequilla.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?