¿Te imaginas unos deliciosos bollos rellenos de la sabrosa salsa a la boloñesa? Aquí encontrarás esa deliciosa receta, es perfecta para sorprender a tus invitados. Los bollos boloñesa son ¡exquisitos!
1/2 cucharadas de Knorr® Suiza caldo de pollo, (para la masa)
1 1/4 tazas de agua, tibia (para la masa)
1 1/2 cucharadas de levadura en polvo, (para la masa)
3 cucharadas de aceite de oliva, (para la masa)
2 cucharadas de aceite de oliva, (para la boloñesa)
1/2 cebollas, picada (para la boloñesa)
2 ajos, picado (para la boloñesa)
1 taza de pimiento verde, picado (para la boloñesa)
300 gramos de carne de res, sirloin (para la boloñesa)
1 sobre de Knorr® Sabores mezcla de chiles, (para la boloñesa)
1 cucharada de orégano seco, (para la boloñesa)
1/4 cucharaditas de pimienta negra molida, (para la boloñesa)
1 taza de salsa de tomate, para pizza (para la boloñesa)
150 gramos de queso Oaxaca, deshebrado (para la boloñesa)
Preparación
40 mins
30 mins
Baja
Para la masa, mezclar la harina con el orégano y el Knorr® Suiza Caldo de Pollo, hacer un hueco al centro y agregar un poco de agua tibia, la levadura, el polvo para hornear y el aceite de olivo. Dejar reposar por 10 minutos.
Verter el resto de agua poco a poco y amasar hasta tener una consistencia suave y elástica. Tapar con plástico adherente y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
Para el relleno, calentar el aceite, sofreír la cebolla, ajo y pimiento; añadir la carne y cocinar a fuego medio hasta que esté bien cocido.
Agregar el sobre de Knorr® Sabores Mezcla de Chiles, orégano, pimienta y canela. Mezclar y entibiar.
Dividir la masa en 12 porciones, estirar cada una con ayuda de un rodillo.
Colocar 1 cucharada de salsa de tomate, un poco de queso y 2 cucharadas del relleno. Formar el bollo y continuar con el resto de los ingredientes.
Colocar los bollos en una charola, barnizar con huevo y hornear a 170 °C por 30 minutos o hasta que estén doraditos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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