Cupcakes con Relleno de Queso Crema

Una receta fácil y deliciosa para preparar en casa, ideal para fiestas y eventos, te encantará. Ya que podrás disfrutar de un cupcake esponjocito con la cremosidad del queso.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de harina para hotcakes
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 60 gramos de queso crema
Preparación
15 mins
30 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180°C.
  • En un recipiente poner las tazas; el harina, el harina de hotcakes, el aceite, el azúcar, la leche y 4 huevos.
  • Batir todos los ingredientes y agregarle sin dejar de batir el royal y la vainilla, debe de quedar una mezcla homogénea.
  • Verter la mezcla en los moldes hasta la mitad y colocar en cada molde trocitos de queso crema.
  • Hornear 17 a 20 minutos y meter un cuchillo para saber si está listo, si sale manchado, dejar 5 minutos más y apagar aunque falte poco ya que se puede utilizar el calor que queda dentro del horno, pero si es así hay que vigilar los cupcakes para evitar que se quemen.
  • Sacar del horno los cupcakes y adornar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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