Goudse Kaasbolletjes (Bolitas de Queso Gouda)
Superama
Las bolitas de queso gouda funcionan como botana o para acompañar una comida o cena. Una receta tradicional de Holanda que a todos sorprendera.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 125 gramos de harina
  • 1 cucharadita de royal
  • 1 yema de huevo
  • 50 leche de vaca
  • 75 gramos de mantequilla
  • 100 quesos Gouda, rayado
  • sal
  • pimientas
  • spray para cocinar
Preparación
25 mins
30 mins
Media
  • Pre calienta el horno a 180°C
  • Mezcla todos los ingredientes de la masa, esta debería de ser algo pegajosa pero dura.
  • Haz bolitas pequeñas y colócalas sobre una charola para hornear previamente engrasada con spray vegetal.
  • Con una brocha para cocinar barniza las bolitas con un poco de leche.
  • Hornea por 10 minutos.
  • Retira del horno y coloca sobre ellas un poco más de queso Gouda rallado.
  • Hornea por 10 minutos más o hasta que estén ligeramente doradas. Apaga el horno y permite que estén 10 minutos más adentro con la puerta semi abierta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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