Muffins de Avena

leidy arellano
Deliciosos muffins de avena, libres de gluten, y bajos en calorías. Ideales para quienes quieren cuidarse o llevar una alimentación saludable. ¡Disfrútalos en todo momento!
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Ingredientes
12
Porciones
  • 2 1/2 tazas de avena, en hojuelas
  • 1 taza de yogur natural
  • 2 huevos
  • 1/2 tazas de miel de abeja, o agave
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 plátanos tabasco, maduro
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 150° C y pon capacillos en el molde para cupcakes o únicamente engrásalo.
  • Pon los plátanos pelados en un bowl y machácalos procurando dejar unos cuantos trozos chicos, agrega los demás ingredientes y mezcla a mano.
  • Si deseas agregar fruta o semillas divide la mezcla y agrega el ingrediente deseado al gusto.
  • Hornea a 180° C por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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