Gorditas de Nata Caseras
Alejandra Cota
Mmm… nadie puede resistirse al aroma que emiten unas gorditas de nata, este es el momento de prepararlas y no quedarse con las ganas de comerlas, porque además de ser una receta muy tradicional, son muy fácil hacer. Quedan muy suaves y gorditas.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 2 tazas de nata
Preparación
20 mins
6 mins
Baja
  • En un bowl mezcla la harina con el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
  • Añade uno a uno el huevo, amasa hasta incorporar.
  • Agrega la nata y continúa amasando hasta tener una masa tersa y firme, deja reposar por 15 min en refrigeración.
  • Sobre una superficie enharinada extiende la masa y con ayuda de un cortador redondo, corta las gorditas.
  • Calienta un comal a fuego bajo y coloca las gordita deja cocinar 3 minutos por cada lado, hasta que inflen.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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