Receta del clásico pan dulce francés pero con un toque Extra Special. Es perfecto para desayunar o para una tarde con antojo de algo dulce. Seguro te encantará, no lo pienses más y prepárala.
1 frasco de mermelada mora azul y granada Extra Special
3 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de leche evaporada
1/2 latas de leche condensada
1 cucharada de aceite
1/2 tazas de azúcar
2 cucharadas de canela en polvo
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
Prepara unos sándwiches, con 2 rebanadas de pan y la mermelada al centro y córtale las orillas con ayuda del lomo del cuchillo (cuidado, no te vayas a cortar), esto es para que los sándwiches queden sellados
Bate los huevos con la vainilla y ½ taza de leche evaporada hasta que se incorporen bien
Pasa los sándwiches por la mezcla anterior, cuidando de hacerlo por ambos lados. Escúrrelos y resérvalos en un plato
Calienta el aceite en un sartén a fuego medio, y fríe los panes uno por uno, por ambos lados, hasta que queden dorados. Cuando termines de dorarlos, ponlos en una bandeja con papel absorbente
Mezcla el azúcar con la canela y espolvorea los sándwiches de mermelada Extra Special, cuidando de retirar el exceso
Para servirlos, necesitamos preparar una salsa, para ello, hierve 1 taza de leche evaporada y la ½ lata de leche condensada por 2 minutos
A la hora de servir, baña los panes con la salsa anterior. Puedes partir cada pan francés a la mitad formando triángulos y decorar con una ciruela, una fresa, una cereza, o alguna fruta de tu preferencia
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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