Pan Esponjoso con Frutas y Avena

Rico pan elaborado con harina de hot cakes, avena, plátano, jugo de naranja, arándanos y uvas pasas. Fácil de preparar, sencillo y rápido, para toda la familia.
Revisado por el
Ingredientes
6
Porciones
  • 1 plátano
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de aceite de maíz
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche deslactosada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de esencia de flor de naranjo
  • 1 cucharadita de esencia de almendra
  • 1 taza de avena
  • 1/2 tazas de arándano, para decorar
  • 1/2 tazas de uva pasa, para decorar
  • 1 cucharada de azúcar morena, para decorar
  • 1/2 tazas de avena, para decorar
Preparación
15 mins
30 mins
Media
  • Se precalienta el horno a 180 grados centígrados.
  • Se meten todos los ingredientes en la licuadora en el orden en que están escritos.
  • Se bate todo hasta obtener una mezcla pareja sin grumos.
  • Se enharina un molde para hornear y se vierte la mezcla.
  • para decorar se coloca sobre la mezcla los arándanos, pasitas y aritos de avena, buscando distribuir todo uniformemente.
  • Se espolvorea la cucharada de azúcar por toda la mezcla del pan y se mete al horno.
  • Se hornea por 30 a 45 min. a 180 grados centígrados o hasta que el centro del pan este cocido, lo sabremos introduciendo un palillo, si éste sale limpio el pan está listo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?