La pizza con jitomate cherry tiene un sabor riquísimo que no podrás creer cuando lo pruebes. Con esta receta te sorprenderá la magia que puedes hacer con tus recetas.
jitomates cherry, partidos a la mitad o en 4 según el tamaño
albahaca, picado
Preparación
1h
0 mins
Media
En un recipiente hondo poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite.
Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina en forma de volcán y ahí en el medio agregar el líquido.
Comenzar a amasar bien, cuando se note que la masa ya está y no se pega, hacer un rollo largo y cortarlo en 4 pedazos.
Tapar los 4 pedazos con un trapo limpio y seco y dejar reposasr 45 minutos, va comenzar a crecer cada pedazo y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.
Cada pieza es para 1 pizza normal.
Tome una pieza de masa y lleve a una mesa plana. Extenderla en forma circular.
Agregue la salsa de jitomate, el queso mozzarella y el jitomate cherry.
Hornear a 220 grados centrigrados por 10 minutos o hasta que las orillas esten doradas.
Espolvorear albahaca y servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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