Me encanta prepararle a toda la familia la rica pizza de atún pues comen al momento y si sobra se guarda en el refrigerador y sirve para repetir. También es útil si se sale de viaje es fácil de transportarla.
Para el pan mezclamos todos los ingredientes y los dejamos reposar hasta que doblen su volumen.
Para el relleno picamos tomate, cebolla y ajo y los ponemos a freír y agregamos el atún mezclamos y dejamos a lumbre baja a que se reduzca.
El horno lo prendemos desde este momento. Cuando esta la masa lista la dividimos en la cantidad de charolas que prepararemos yo hice cuatro de estas extender la masa en la charola previamente aceitada, metemos al horno unos 20 mtos y le aplicamos parte del relleno y una parte del queso espolvoreado encima.
Horneamos por espacio de cuarenta minutos esto dependerá de cada horno.
Al sacarla la podemos partir y ofrecerla caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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