Pizza de Espinacas
Blanca Farias
Exquisita pizza de espinacas, a niños y grandes les encantará.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 kilos de harina de trigo
  • 1 taza de agua, tibia
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 2 1/2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadas de sal
  • 4 cucharadas de levadura, fresca
  • 250 gramos de espinaca
  • 1 jitomate, en rebanadas finas
  • 200 gramos de jamón
  • 100 gramos de queso manchego
  • 100 gramos de queso parmesano
  • salsas de tomate
Preparación
30 mins
0 mins
Media
  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Vertir en una mesa harina, en medio de esta poner levadura, azúcar, aceite y el agua tibia poco a poco. Ya que esté disuelto añadir la sal.
  • Ya que este bien amasado, hacerlo una pelotita y taparlo con un trapo húmedo y dejar reposar media hora.
  • Extenderlo con un rodillo en forma circular o cuadrada, depende de la charola que tengas.
  • Una vez extendida la masa, engrasa tu molde con aceite para que la masa no se pegue y amasada pasas al molde.
  • Picar la masa con palillos, posteriormente añadir salsa.
  • Añadir jamón cortado en cuadritos, las espinacas, el jitomate y los quesos.
  • Meterlo al horno y cocinar durante 20 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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