Se abren los bolillos, se les quita un poco de migajón y se untan con 3 cucharadas de aceite.
La cebolla se rebana finamente y se acitrona em el aceite restante.
Se añaden los hongos y se dejan sancochar por dos minutos.
Sobre los panes abiertos, se colocan las rebanadas de jitomate, se sazonan con sal y pimienta, orégano y encima se reparten la cebolla y los champiñones.
Para finalizar, se coloca una rebanada de queso sobre cada pan y encima el jamón picado finamente.
Se meten en el horno, ya caliente a 175ºC, durante 20 o 25 minutos o hasta que el queso esté bien caliente y derretido.
Servir bien caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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